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Black gold

ブラックゴールドの名にふさわしい、ブラックペッパーの頂点を極めた最高峰と誉れ高い、＜エレメンツ・オブ・スパイス＞の真髄を感じていただける逸品。一度使ったら手離せないと食のプロが絶賛する、エレガントな気品を感じるフルーティーなアロマと、重厚感あるラグジュアリーな深い味わいは必見。カルボナーラや肉料理の最後の仕上げに使うだけで、一気にグレードアップする美味しさに感動すること間違いなしです。

ヨドバシ・ドット・コムオンラインショップで購入

カテゴリー: Superior Selection

説明

原材料:黒胡椒

市販のブラックペッパーの雑味が急に気になってくるような、まさに王者たる別格の味わいが魅力です。粒の大きさをお好みにセット、下ごしらえや調理には、細かい粒で素材にとけこむように混ぜ合わせたり、仕上げのフィニッシュはダイナミックに挽いて彩りを添えたり、粒子コントロール機能を備えたグラインダーを楽しくご活用ください。